ビーフカレーの食材として抜群のおいしさと言われている牛テール肉を丸ごと使用しました。牛テール肉に含まれるうま味や脂身がカレーソースを深みのある味わいにします。いつもと違う贅沢な味わい、お肉の大きさ、やわらかさを最高峰のカレーでお楽しみいただけます。

レトルトカレーを食べたときに「お肉が小さい…」と、がっかりすることはありませんか？この牛テールカレーは”男性のこぶし大”ほどの大きさで満足いくお肉のボリュームです。スプーンでほぐすと、その量に驚き！お肉とカレーの量の割合が“1：1”と、ボリューム満点の肉量で、女性なら二人でシェアできる量です。

牛テールカレーGorottoを召し上がる際は、湯煎で14〜18分温めていただきます。なぜそんなに長いの？とよくお問い合わせがありますが、理由はひとつ…『お肉が大きいから』です。器に移し変えて温めるとテール肉の芯まで温まる前にカレーソースが煮詰まってしまいます。少々お時間はかかりますが、その分食べるときの至福感はたまりません。

玉ねぎの甘みをベースに、オールスパイス、シナモン、ローリエ、カルダモン、クミン、クローブなど多種のスパイスをブレンドして深みのあるカレーソースに仕上げています。