異国情緒あふれる長崎の郷土料理「長崎卓袱(しっぽく)料理」。長崎市内を発祥の地とし、中国、オランダ、ポルトガルの料理が日本化したおもてなしの料理で家庭的な一品が豚角煮です。歴史から生まれた長崎の味をお楽しみください。



 

手間を惜しまず時間をかけて作った本格角煮を使用しています。食べやすいひと口サイズのやわらかくてジューシーな角煮がゴロゴロと入っています。そのままでも十分においしい角煮ですので、カレーと組み合わせることで、そのおいしさは数倍にもふくらみます。








 

通常の角煮をカレーにすると味が濃くなりすぎます。そのため、カレーに合う濃さになるよう煮込み加減の試作を重ね、おいしさを追求しました。豚バラ肉をスチームで蒸し上げて程よく脂を残し、本醸造醤油でじっくり煮込みます。それを丁寧に手作業で切ってカレーに入れる…、本格的な製法で作ったこだわりの角煮を使用していますのでおいしさが違います。






 


 
スチームオーブンで
余分な脂を落とします。
本醸造醤油でじっくり煮込みます。

カレー用のひと口サイズに
カットします。

多彩なスパイスで奥深い味わいの
カレーソースに仕上げています。

 
 



 


 



















スプーンでスッとほぐれる豚角煮、スパイシーで奥深い味わいの欧風カレー。おいしさの“いいとこ取り”をした長崎佐世保生まれのカレーで、長崎県各地のお土産店でも人気です。家庭で作るには手間のかかる豚角煮がゴロゴロ入った贅沢カレーを手軽にお召し上がりいただけます。

角煮カレー 1箱

商品コード : 2556
価格 : 600円(税別)
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0120−298−147

【内容量】角煮カレー 200g×1袋
【お召し上がり方】
湯せん/約3〜5分加熱  電子レンジ/約2分加熱
【賞味期限】常温保存 365日間
【原材料名】

カレーソース(ホワイトルウ、牛脂豚脂混合油、植物油脂クリーム、その他)、豚角煮【豚ばら(チリ産)、しょうゆ、砂糖、その他】、人参、玉ねぎ、ビーフブイヨン、香辛料、ゼラチン、食用なたね油/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工でん粉)、カラメル色素、酸化防止剤(酵素処理ルチン)、酸味料、香料、(一部に乳成分・小麦・大豆・鶏肉・りんご・牛肉・ゼラチン・豚肉を含む)
【配送形態】常温便

【栄養成分表示】
〈角煮カレー 1袋(200g)あたり〉

熱量 304kcal、たんぱく質 11.4g、脂質 19.6g、
炭水化物 20.6g、食塩相当量 3.3g

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