〜長崎県佐世保市より〜 黒豚ロールステーキや牛テールカレーなど、美味しさと品質にこだわった逸品を直送します

黒毛和牛もつ鍋セット

 

南九州で一頭一頭大事に育てられた黒毛和牛の

3〜5等級のメス牛のみを厳選。

その牛小腸をもつ鍋でいただく一品です。

口に入れるとジュワッと旨味が広がり、

醤油味の秘伝スープがからんで格別の味わいに。

キャベツやニラにもスープが染み込み

たっぷり食べられるおいしさです。

いつものもつ鍋とはひと味ちがう、

ちょっと贅沢な黒毛和牛もつ鍋を味わってみませんか。

 

 

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脂肪の融点が低く肉質が柔らかいメス牛に限定し、良質な資料を与え、一頭一頭丁寧に肥育した南九州産黒毛和牛。 くさみがなく、プリプリとした歯ごたえで噛むほどに甘い旨味がジュワッと広がります。

 

 

 

 

 

 

Safe Quality Food の頭文字をとったSQFは「安全で高品質な食品」を製造するための国際的認証システムです。 厳しい衛生管理のもと、清潔な工場で丁寧に洗浄をして食べやすい大きさにカット、真空パックにした良質なモツです。

      

 

 

 

 

 

鰹だしベースに生姜やにんにく、魚醤を加えた奥深い味わいのスープ。 モツや野菜に馴染みやすく箸が進む飽きのこない味わいの秘伝スープです。

 

 

 

 

 

長崎のちゃんぽん専門店「みろくや」のちゃんぽん麺付き。スープを吸っても伸びにくいのが特長で、もつ鍋の〆にぴったりの麺です。

 

 

 

 

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黒毛和牛もつ鍋セット(麺入り)

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内容量

黒毛和牛ホルモン 150g × 2袋、もつ鍋スープ 400g × 1袋

唐辛子 0.5g × 1袋、ニンニク 3g × 1袋、ちゃんぽん麺 × 2袋

価 格 2,980(消費税、送料別途)
お召し上がり方

ホルモンを冷蔵庫で解凍、または流水解凍します。 ②別の鍋にスープを入れ、沸騰したら①のモツを入れ、キャベツやニラを入れます。 ③添付のにんにく・唐辛子を加えて煮立てたら出来上がりです。 ④残ったスープにちゃんぽん麺を入れてお召し上がりください。

賞味期限 冷凍保存 150日間(ちゃんぽん麺 120日間)
原材料名

<黒毛和牛ホルモン>
牛ショウチョウ(鹿児島県産)、牛ダイチョウ(鹿児島県産)、酒精

 

もつ鍋スープ> 

米発酵調味料、たん白加水分解物、しょうゆ、かつおエキス、ワイン調整品、おろしニンニク、おろし生姜、魚醤、こんぶエキス/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆・さば・ゼラチンを含む)

 

<ちゃんぽん麺>小麦粉、かん水

配送形態 冷凍便

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